ベジをチョイスできることの大切さ

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☆これからの時代、ベジは必ず身近なものとなります。ベジを実際に味わえること、さらには日常生活にベジを選択肢として持てることは、とてもとても大きな意味を持ってきます。

　世の中の心身の健康への関心、自然との共存への意識の向上という点からもそれは明らかであり、食育・教育という場にも今以上に取り入れられてくることになるでしょう。つまりベジを味わうことは、時代の“最先端から加速する”ということです。

　そして、ベジを味わうことは植物の性質を共有するということです。雨や風などと共存して、その環境でしっかりと根をはり、どんな場所にも芽を出す植物の“生命力”、大自然と共に生きる“繋がる力”を共有することで、時代の変化に柔軟に対応できる自分になっていくのです。

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　ベジは楽しめば楽しむほど、シェアすればするほど、その輝きを増していきます。ぜひ一緒にHappy “VEGETUS”を楽しんでいきましょう。